

Référence:
le fenugrec possède une valeur alimentaire évidente, mise à profit dans le traitement de la maigreur. Comme il favorise la prise de poids, il est donc indiqué dans :
- la dénutrition chez les personnes âgées, les malades ou chez les convalescents
- l’amaigrissement
- le manque d‘appétit
- la maigreur
- l’anorexie
Il combat l'anémie, grâce à la présence de fer dans sa composition
60 gélules
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Le fenugrec possède une valeur alimentaire évidente, mise à profit dans le traitement de la maigreur. Comme il favorise la prise de poids, il est donc indiqué dans :
- la dénutrition chez les personnes âgées, les malades ou chez les convalescents
- l’amaigrissement
- le manque d‘appétit
- la maigreur
- l’anorexie
Indication:
- stimulante neuromusculaire et du métabolisme général
- apéritive et orexigène (qui donne de l'appétit)
- régulatrice des sécrétions pancréatiques, notamment celle de l'insuline
- tonifiante
- stimulante des fonctions digestives
- apaisante en cas de fièvre
- aphrodisiaque
- galactogène
- stomachique
- anti-inflammatoire
- émolliente
Le médecin grec Hippocrate le recommandait vivement comme un remède apaisant.
En France, le sénégrain est utilisé dès le Moyen Âge et est inscrit à la pharmacopée depuis le 17ème siècle.
De nos jours, l'industrie alimentaire en fait usage pour imiter la saveur d’érable dans certains produits.
Le fenugrec est une plante très riche. Elle contient :
- des protéines (30%)
- des lipides (10%)
- des glucides (20%)
- des sels minéraux : phosphore (à l'origine de ses propriétés stimulantes neuromusculaires), fer, soufre, acide nicotinique, magnésium, calcium
- des alcaloïdes (notamment de la trigonelline)
- des saponines (à l'origine de ses propriétés stimulantes de l'appétit), des saponines stéroïdiques (diosgénine et yamogénine, qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles).
- des flavonoïdes
- des vitamines : A, B1, C
- lécithine
- une forte concentration en mucilages (jusqu'à 40%) : des galactomannanes
- des huiles essentielles
- des traces d’une résine
Conseils d'utilisation : 2 à 4 gélules par jour, de préférence à jeun. Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
Contre-indications : Déconseillée aux femmes enceintes