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La palette aromatique et gustative d'huiles d'olive est d'une très grande richesse. Elle est influencée par le terroir, le climat, les variétés d'olive, leur état sanitaire et leur maturité.
Cette huile est extraite à froid. Notre passion pour le goût et notre savoir-faire nous ont entraînés au fil des récoltes à produire de l'huile d'olive d'une grande typicité et des huiles aromatiques d’une grande fraîcheur.
Propriétés :
L'huile d'olive vierge extra contient des antioxydants, ainsi que d’autres nutriments anti-inflammatoires, qui permettent de réduire les niveaux élevés de mauvais cholestérol, de combattre les radicaux libres et de prévenir le vieillissement prématuré de la peau.
Il est tout de même recommandé d’en consommer avec modération, car elle peut avoir des effets laxatifs sur l’organisme.
Elle prévient la dégénération mentale
Elle a des propriétés anti-cancer
Elle combat le diabète
Elle fortifie le système immunitaire
Elle diminue la pression artérielle
Elle régule le cholestérol
Elle lisse les cheveux
Elle hydrate naturellement la peau
