Reference:
L'amlou est une préparation culinaire marocaine de la région Souss-Massa-Draa à base d'huile d'argan, d'amandes et de miel. C'est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner ou au goûter en pâte à tartiner du pain d’orge, de maïs ou de blé. Il accompagne aussi toutes sortes de pâtisserie.
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L'amlou est une spécialité du sud du Maroc composée d'huile d'argan, d'amandes pilées et de miel.
C'est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner ou au goûter en pâte à tartiner sur du pain d’orge, de maïs ou de blé.
Il accompagne aussi toutes sortes de pâtisseries.
On lui attribue des vertus aphrodisiaques, reconstituantes et stimulantes.
Bienfaits :
- Effet fortifiant
Conseil d'utilisation :
Bien remuer avant utilisation, et si possible, passer au bain marie pour obtenir un mélange homogène.
Précautions :
Ce produit étant très riche et plutôt calorique, sa consommation est à limiter.
Conditionnement :
Pot de 250g
